24 septembre 2010

Framboises et Brousse....

... ou comment se faire plaisir simplement, avec peu d'ingrédients, un soir de semaine.... La réalisation ne m'a pris que  10 minutes, au bas mot...                          Pour 4 ramequins:- 2 oeufs plein air- 80 g de sucre- 125 g de Brousse de brebis- 80 g de beurre doux fondu- 100 g de farine- 1 cuil. à moka de levure- 1 cuil. à moka de vanille liquide- 1 pointe de couteau de graines de vanille- 125 g de framboises surgelées * Fouetter... [Lire la suite]
Posté par Sarasan à 08:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,

12 août 2010

Muffins citron-pavot de Bob

   Il y a un mois de cela, je me suis abonnée à Elle à Table et comme cadeau d'abonnement, je devais recevoir un coffret comportant un livre de recettes de Muffins et des petits moules en silicone de toutes les couleurs.... Et c'est chose faite puisque j'ai reçu mon colis aujourd'hui! Bon, je ne me suis pas jetée comme une dératée sur mes ingrédients pour tester une recette.... J'ai attendu au moins 1h30....juste le temps nécessaire, après avoir bavé sur les photos du bouquin, pour me décider sur la recette à tester!Je n'ai... [Lire la suite]
Posté par Sarasan à 10:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 juin 2010

Extra-coulants eryniens au caramel beurre salé...

Spéciale dédicace pour les Caramel-addict.....Inutile de présenter à la blogosphère les très célèbrissimes Extra-coulants au caramel eryniens! Pour les néophytes et autres étrangers de la blogosphère culinaire, je n'ai qu'une chose à leur dire: Attention Risques d'accoutumance et de dépendance très élevées!                                         Pour la base caramel:- 200 g de sucre-2 CS d'eau- 20 Cl de... [Lire la suite]
Posté par Sarasan à 08:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
22 mars 2010

Muffins à la courge confite et aux amandes grillées

    Lors du salon du blog culinaire de Soissons en novembre dernier, j'ai eu l'opportunité de faire la connaissance de Laurence de La Popote de Lolo, qui m'a offert un livre, récompense pour avoir gagné un concours il y a de ça un certain temps... C'est donc dans Cakes en Folie que j'ai pioché cette succulente et originale recette de cake transformé en muffins!!                             Pour 15 muffins:- 125 g de beurre- 3 oeufs... [Lire la suite]
Posté par Sarasan à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
21 décembre 2009

fondant amande et coeur coulant...

    Alors que, volontaire pour vacciner contre la grippe-dont-tout-le-monde-parle (H1N1,pour ceux qui n'auraient pas suivi les info depuis 6 mois), j'attendais la cohorte en furie de gens prêts à se faire piquer, une collègue infirmière eut la bonne idée de nous sortir de dessous les fagots une petite merveille de livre Moelleux et coeurs coulants de chez MARABOUT ("Les petits plats",2008). Et là,quelques pages de douceurs dans un monde de brutes se présentèrent à moi... Pages dont sont issus ces petits moelleux...... [Lire la suite]
Posté par Sarasan à 12:02 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,