750 grammes
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Pantoufle et Chocolat
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17 octobre 2009

Nuage de Patates douces et coco en cocottes....A tomber!!!

Nuage de Patates douces et coco en cocottes....A tomber!!!
Un petit dessert léger, léger.... pour me faire pardonner de cette longue, si longue absence. Confectionné il y a un bout de temps maintenant mais bien sûr la fuite du temps, irrattrapable, m'a empêchée de la publier avant.Alors, je vous rassure,je continue...
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3 septembre 2009

Panna Cotta aux noix de cajou à l'énervé de fruits rouges (Ethiquable)

Panna Cotta aux noix de cajou à l'énervé de fruits rouges (Ethiquable)
Ah ça, pour être énervé, ils le sont mes petits fruits rouges! C'est imparable: Il suffit de titiller leurs petites bouilles joufflues avec une pointe de vinaigre balsamique et vous les sentirez exploser en bouche, laissant vos papilles affolées! Heureusement...
21 juillet 2009

Fondant Groseilles-amandes

Fondant Groseilles-amandes
Séduite par une barquette de groseilles en allant faire mes courses, je suis retrouvée fort dépourvue en arrivant dans ma cuisine... J'allais en faire quoi maintenant de ces groseilles!? C'est Sab, finalement, qui m'a donné la solution à mon problème!...
3 juillet 2009

Apple Cobler... terrible

Apple Cobler... terrible
C'est la deuxième fois déjà que je réalise cette recette piquée chez Plaisir de Gourmandise, et j'avoue ne pas me lasser de l'alliance pommes fondantes et noix croquantes et le jeu gustatif entre l'acidité des Boskoop et la douceur du sucre brun... Malheureusement,...
30 juin 2009

Clafoutus myrtilles et nougat

Clafoutus myrtilles et nougat
Pourtant, en photo et au vu de la recette, il me semblait bien séduisant ce petit clafoutis... Et même une fois dans le plat, encore cru il continuait à ma faire de l'oeil... bon, j'avoue que le goût y est mais quelle mauvaise mise, au final... Ceci dit,...
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25 juin 2009

Flan au Mascarpone pour régaler mes collègues....

Flan au Mascarpone pour régaler mes collègues....
Eh oui, c'est comme ça! J'avoue! J'ai fait un moelleux au coco avant hier et je refais une gourmandise pour cette après-midi...que je partagerai avec mes collègues qui ont le plaisir de travailler .... Et en me baladant sur le blog de Plaisir de Gourmandise,...
7 avril 2009

Un délice de mousse vanille à la pomme caramélisée...

Un délice de mousse vanille à la pomme caramélisée...
Il fait beau...et c'est tant mieux! Je m'attendais à débuter la semaine sous la pluie et ce sont des températures clémentes et un pâle soleil qui me tiennent compagnie. Si ça n'est pas une bonne excuse pour faire un gâteau aux pommes, je ne m'y connais...
4 avril 2009

Crèmes moelleuse Banane-Coco... pour fondre...

Crèmes moelleuse Banane-Coco... pour fondre...
Etat de crise déclarée dans ma corbeille à fruits: 3 bananes dépressives attendent d'être dégustées...Il me fallait agir vite!J'avoue n'avoir que peu d'affinités avec les gâteaux à base de bananes, je les trouve en général lourds et le goût de la banane...
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