champignon - Pantoufle et Chocolat

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champignon

3 août 2010

Risotto aux champignons, artichauts et petits pois

Risotto aux champignons, artichauts et petits pois

Il fait gris dehors et on boude les salades composées qui sont notre base alimentaire en période estivale! du coup, on revient à des plats plus roboratifs et qui nous dispense la chaleur qui nous manque à l'extérieur...Et comme il me restait des artichauts...

Posté par Sarasan à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, parmesan, petits pois, artichauts marinés, riz

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27 décembre 2009

Poularde farcie et sa sauce champi pour fêter Noël en douceur....

Poularde farcie et sa sauce champi pour fêter Noël en douceur....

Ah! Noël... J'adore! J'adore les réunions familiales... Je recevais cette année mes beaux-parents et, bien qu'impatiente, j'avoue que le choix d'un menu a été un véritable casse-tête!... Pas de foie-gras (éthique oblige!), pas de viandes trop fortes (adieu...

Posté par Sarasan à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, cognac, porto, poularde

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8 octobre 2009

Sus au froid! ... et vive la soupelette aux champi!!

Sus au froid! ... et vive la soupelette aux champi!!

J'avais l'habitude de faire un petit velouté de champignons de Paris tout simple... et puis j'ai trouvé cette recette dans le magazine gratuit Nord d'octobre, et comme j'avais justement des champignons dans mon panier à légumes, je l'ai essayée! Une bonne...

Posté par Sarasan à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon

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11 septembre 2009

Lasagnes Saumon- Poireaux et champi à la diable!...

Lasagnes Saumon- Poireaux et champi à la diable!...

C'est juste pour faire mentir ma copine Mel qui dit que je ne fais pas de "salé" dans mon blog et parce que "tout part à vau-l'eau"... Au départ, je devais faire un saumon caramélisé au sésame pour ce soir et une soupe de poireaux "comme Mamie" dans la...

Posté par Sarasan à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, champignon, Petit Billy, lasagnes, poireaux

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15 avril 2009

Petites cocottes Champi- pomme de terre- épinard

Petites cocottes Champi- pomme de terre- épinard

Souvenez-vous....Elles accompagnaient mon poulet aux noix de cajou. Et bien voilà ma recette de petites cocottes.La recette est encore piochée dans Petites cocottes de José MARECHAL ("Les petits plats", MARABOUT). Les quantités barrées sont celles du...

Posté par Sarasan à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petites cocottes, champignon, pomme de terre, épinard

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