25 juillet 2011

Cheesecake aux Snickers

     Cela faisait un petit moment que je promettais à ma belle-soeur, Américaine, de lui réaliser un cheesecake. J'ai donc profité de sa venue à Lille pour lui en faire un et comme le fameux Philadelphia venait de débarquer en France, j'ai fait d'une pierre deux coups!      Si elle et son mari se sont régalés, j'avoue que Belette est moi n'avions pas les papilles à la fête.... Le Philadelphia s'est révélé plus "pâteaux" et "lourd" sur l'estomac.... Je trouve le St-Môret beaucoup plus creamy et... [Lire la suite]
Posté par Sarasan à 11:17 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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01 avril 2010

Cheeseckae Bourbon- noisettes... fondantissime!!

             Bon, d'accord... J'avoue! C'est moi qui ai presque tout mangé... Mea Culpa, mea maxima culpa ! Mais c'est trop bon!!! En plus avec cette "coulée" de Pralinoise fondante!....Vraiment indécent!...Je voulais un goût de noisettes assez prononcé ce que j'ai eu en associant l'huile, les cookies, la purée de noisettes et la Pralinoise,mais avec une note un peu moins "chaude", plus fraîche... que j'ai obtenu avec la vanille! Et ma foi, pour la base biscuitée, j'avoue... [Lire la suite]
Posté par Sarasan à 09:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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16 juillet 2009

Cheesecake Vanille bourbon et pralinoise

   Voyons, voyons... Que préparer pour 2 gourmands qui dinent à la maison demain soir?.... Diantre! mais que vois-je au fond du placard? une gousse de vanille qui me fait de grands signes! Et dans mon frigo, 2 paquets de St-Môret qui se désespèrent.... M'est avis que ces 2 là se marieraient bien avec ma petite gousse de fond de placard.... Trop sage comme mélange, me direz-vous.... Qu'à cela ne tienne, je contre-attaque avec de la pralinoise et une base de cookies à la nougatine et pépites de chocolat! Alors... Plus rien à... [Lire la suite]
Posté par Sarasan à 10:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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