08 avril 2011

Blondie aux framboises & Cajous caramélisées

.... Trop de chocolat blanc à la maison et encore des framboises surgelées dans le congel'.... Dilemme cornélien: Mais qu'en faire?.... Un Blondie gourmand, dans l'esprit de mon Fondant aux chocolat blanc-framboises et noix de pécan. Avec une vraie double texture, fondant au centre et moelleux aux bords, due à une cuisson basse un peu plus paresseuse.                                ... [Lire la suite]
Posté par Sarasan à 18:23 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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14 mars 2010

Carrés Ganache chocolat noir- lait de coco- Pâte de cajou....

     J'avais envie de chocolat....MMMmmm! Pas bien à l'approche du Printemps et de toutes ces préoccupations "bikiniesques".... Bon eh bien, tant pis!... De toute façon, je ne suis pas du genre à me biler pour si peu!Bref! Pour revenir à nos moutons: Ces délicieux carrés se dégustent avec les doigts, avec des collègues et avec un café....Pour beaucoup de petits carrés:- 125 g de Digestive's- 40 g de beurre- 250 g de chocolat noir à 70%- 25 cl de lait de coco- 50 g de pâte de cajou bio non-sucrée- 1 CS de sucre... [Lire la suite]
Posté par Sarasan à 09:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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