pate de speculos - Pantoufle et Chocolat

750 grammes

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pate de speculos

8 mai 2010

Mousseline Spéculos-Coco de Conticini

Mousseline Spéculos-Coco de Conticini

Et je continue avec mes recettes au Spéculos! Cette fois-ci, une Mousseline, toujours tirée de Original Spéculoos de Conticini, alliant le fameux-biscuit-dont-il-ne-faut-pas-taire-le-nom et la noix de coco. Une alternative à ma sempiternelle mousse aux...

Posté par Sarasan à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, coco, pate de spéculos

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7 mai 2010

Mon Spéculocake... à la Conticini!

Mon Spéculocake... à la Conticini!

Toujours dans l'optique du reportage pour 100% Mag sur le spéculos, j'avais réalisé le Speculoos' Cake de Conticini tirés de son livre Original Spéculoos, dont la photo me donnait envie de croquer dedans....Tout en ayant déjà en tête quelques petits arrangements...

Posté par Sarasan à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, café, pâte de spéculos

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5 mai 2010

un fondant chocolat au coulant de Spéculos pour 100% Mag...

un fondant chocolat au coulant de Spéculos pour 100% Mag...

Il y a quelques temps déjà, j'ai été contactée par une journaliste pour réaliser un reportage sur le Spéculos et c'est vendredi dernier que Chloé, la journaliste, et François, le caméraman, sont venus à la maison. Bien que pétrifiée par le stress, j'avoue...

Posté par Sarasan à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, choco noir, pate de spéculos

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14 février 2010

Mousse de Spéculos...en mini verrines

Mousse de Spéculos...en mini verrines

Voilà une recette qui m'a pris 10 minutes à réaliser, sans compter le temps de pause bien sûr, et qui a régalé nos papilles. Je l'ai réalisée pour le buffet d'anniversaire de Belette (entre autres gourmandises...). Les proportions initiales étaient pour...

Posté par Sarasan à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, pâte de spéculos

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21 septembre 2009

croquants du Terril et pensée pour Zoé...

croquants du Terril et pensée pour Zoé...

Désolée de n'avoir rien posté au cours de la semaine écoulée, le coeur n'était pas à la fête puisque j'ai perdu mon cochon d'Inde qui n'avait pas un an... Elle est tombée malade et n'a pas trouvé la force de se rétablir malgré mes soins et mon affection......

Posté par Sarasan à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte de spéculos

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