04 mars 2011

Curry de lentilles corail au lait de coco & VRAI riz basmati à l'indienne

   J'ai piqué cette recette sur le blog Cuisine et voyage et je ne le regrette pas! Grande adepte des restaurants indiens, j'ai retrouvé dans ce plat toutes les saveurs qui étaient familières à mon palais. Vraiment ce fut un régal! J'ai même retrouvé cette odeur très particulière au riz indien, une odeur de "vieille moquette" que j'adore...c'est à l'odeur que j'ai su que j'allais me régaler.... ... [Lire la suite]

03 août 2010

Risotto aux champignons, artichauts et petits pois

      Il fait gris dehors et on boude les salades composées qui sont notre base alimentaire en période estivale! du coup, on revient à des plats plus roboratifs et qui nous dispense la chaleur qui nous manque à l'extérieur...Et comme il me restait des artichauts marinés et que j'avais acheté des champignons frais cette semaine, je me suis lancée à faire cette recette qui me faisait de l'oeil depuis l'achat de mon bouquin. J'ai un peu innové en remplaçant le vin blanc sec de cuisine que je n'avais plus par un... [Lire la suite]
Posté par Sarasan à 16:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,