petits pois - Pantoufle et Chocolat

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petits pois

5 avril 2011

Caviar d'aubergines à l'indienne

Caviar d'aubergines à l'indienne

Au cours mes dernières acquisitions de bouquins de cuisine, je me suis fait plaisir en m'offrant Pure & simple, nouvelle cuisine végétarienne indienne de Vidhu Mittal et Beena Paradin Migotto: les recettes sont simples d'accès car peu d'ingrédients "introuvables"...

Posté par Sarasan à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, cumin, coriandre, oignons, petits pois, coriandre moulue, curcuma, garam massala

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1 mars 2011

Crème de poireaux et petits pois

Crème de poireaux et petits pois

Cette recette, c'est mon petit clin d'oeil à Vince, un pote que j'ai perdu de vue et qui me manque... Je l'avais faite lors d'une soirée "feignasse" à deux, profitant que Belette soit en bulgarie. Nous ne l'avions pas mangé ce soir-là et avions préféré...

Posté par Sarasan à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, poireaux, petits pois

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11 janvier 2011

Pakoras de Légumes... pour la nouvelle année!

Pakoras de Légumes... pour la nouvelle année!

Avant toute chose, laissez-moi vous souhaiter une Merveilleuse Nouvelle Année, qu'elle soit, pour vous, aussi bonne que belle et qu'elle vous comble au-delà de vos espérances...2011 m'a apporté dès le 1er janvier une bien belle ( et coriace) grippe qui...

Posté par Sarasan à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, petits pois, paprika, chou-fleur, curcuma, farine de pois chiche, garam massala, maïs

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3 août 2010

Risotto aux champignons, artichauts et petits pois

Risotto aux champignons, artichauts et petits pois

Il fait gris dehors et on boude les salades composées qui sont notre base alimentaire en période estivale! du coup, on revient à des plats plus roboratifs et qui nous dispense la chaleur qui nous manque à l'extérieur...Et comme il me restait des artichauts...

Posté par Sarasan à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, parmesan, petits pois, artichauts marinés, riz

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26 juin 2010

Cake Petits pois-Carottes- féta à l'indienne...

Cake Petits pois-Carottes- féta à l'indienne...

Une répet de batuc et une envie de régaler les potes d'un cake salé.... comme quoi, toutes les excuses sont bonnes pour réaliser un cake salé! Pour un gros cake et 3 mini :- 3 oeufs plein air- 180 g de farine bio- 1 sachet de levure- 220 g de Féta- 130...

Posté par Sarasan à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, féta, curry, petits pois

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24 juin 2010

Clafoutis de petits pois, jambon et Boursin

Clafoutis de petits pois, jambon et Boursin

Une chaleur à vous clouer par terre, un pote à dîner et une envie de légumes "autrement".... Cela nous donne une recette en petites cocottes accompagnée de salade verte! Sensassss !!!! Pour 4 cocottes :- 4 tranches de jambon blanc- 200 g de petits pois...

Posté par Sarasan à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petites cocottes, boursin, jambon, petits pois

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