mascarpone - Pantoufle et Chocolat

8 août 2011

Crème de mascarpone aux framboises

En voulant réaliser mon Tourbillon des merveilles (Eryn), je me suis plantée dans la recette et j'ai oublié de séparer les blancs des jaunes d'oeufs..Ppfffff!.... J'ai donc gardé mon "ratage" au frigo et me suis précipitée au magasin le plus proche pour...

Posté par Sarasan à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, framboises

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25 juillet 2011

Cheesecake aux Snickers

Cela faisait un petit moment que je promettais à ma belle-soeur, Américaine, de lui réaliser un cheesecake. J'ai donc profité de sa venue à Lille pour lui en faire un et comme le fameux Philadelphia venait de débarquer en France, j'ai fait d'une pierre...

Posté par Sarasan à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, cookie, Philadelphia, Snickers

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1 mars 2011

Crème de poireaux et petits pois

Cette recette, c'est mon petit clin d'oeil à Vince, un pote que j'ai perdu de vue et qui me manque... Je l'avais faite lors d'une soirée "feignasse" à deux, profitant que Belette soit en bulgarie. Nous ne l'avions pas mangé ce soir-là et avions préféré...

Posté par Sarasan à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, poireaux, petits pois

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9 février 2011

Clafoutis de légumes au mascarpone

Trouvée chez Cléa, j'ai été emballée par la simplicité de la recette et le côté vite-fait, d'autant plus que J'avais 2 brocolis qui se morfondaient dans le bac à légumes de mon frigo....Nous nous sommes donc régalées d'un joli clafoutis coloré... histoire...

Posté par Sarasan à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, mascarpone, brocolis, farine de maïs, gomasio

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28 juillet 2010

Promesses d'été... pour un apéro entre potes

Encore des biscuits apéro! Réalisés avec un fond d'olives noires et des tomates séchées. Un délice à partager entre amis autour d'un verre! et voilà comment se sentir en été malgré le ciel gris et la menace d'orage... Pour 26 promesses :- 65 g de tomates...

Posté par Sarasan à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate séchée, pignons, mascarpone, olives

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11 juin 2010

Mini-Tartelettes fondantes aux noix de Pécan... de Martha Stewart

Je les ai vues, je les ai voulues, je les ai goûtues et j'ai fondu!.... Dieu, quel bonheur en bouche que ces petites bouchées aux Pacanes! Surtout, ne vous contentez pas d'utiliser une pâte sablée du commerce, ce serait péché! Prenez le temps de réaliser...

Posté par Sarasan à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pécan, érable

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1 avril 2010

Cheeseckae Bourbon- noisettes... fondantissime!!

Bon, d'accord... J'avoue! C'est moi qui ai presque tout mangé... Mea Culpa, mea maxima culpa ! Mais c'est trop bon!!! En plus avec cette "coulée" de Pralinoise fondante!....Vraiment indécent!...Je voulais un goût de noisettes assez prononcé ce que j'ai...

Posté par Sarasan à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, mascarpone, pralinoise, cookie, huile de noisettes, purée de noisettes

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30 mars 2010

Tourbillon des merveilles .... d'Eryn

Comme chacune d'entre nous, et chacun, j'ai moi aussi baver devant ce supplice erynien en me disant: "je n'y arriverai jamais" avant de me décider à le faire...Bon, bah, c'est fait! que dire à aprt que c'est réellement succulent. Peut-être un peu long...

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Tags: framboise, amandes, mascarpone

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20 mars 2010

Tarte pur beurre Mascarpone-Framboises... piquée à Eryn

Bon, j'avoue que je lorgnais dessus depuis un temps certain d'autant plus que j'adore le Mascarpone et l'association avec la framboise me semblait parfaite. J'ai donc profité d'un petit dîner sans prétention chez moi avec une copine-ex-collègue pour me...

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Tags: framboise, vanille, mascarpone

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9 septembre 2009

Cheesecake Tiramisù... en monochrome

Encore un cheesecake, trouvé dans Cheesecakes moelleux et savoureux (albums Larousse, 2008)... La recette m'attirait beaucoup car elle donnait un résultat qui semblait gourmand et bicolore qui s'est avéré, chez moi, non moins gourmand mais en monochromie.......

Posté par Sarasan à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, mascarpone, choco noir, amêndoa amarga, digestive's

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