parmesan - Pantoufle et Chocolat

13 juillet 2011

Palmitos apéritifs....Version 1:olive- parmesan

Voilà bien logtemps que je ne poste plus de billet... Cartons, déménagements, installations, arrangement de la maison...et paresse sont les explications de ce long, si long silence.... Alors, je reviens à l'heure de l'apéritif avec une jolie recette,...

Posté par Sarasan à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, parmesan, olives

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23 février 2011

Muffins de potiron au pistou de noisettes

Voici des muffins salés avec une spéciale dédicace à notre Guigui national, grand spécialiste ès Klougs ... La recette initiale contenant 340 g de farine et c'est la quantité que j'ai utilisée mais je vous conseille d'en mettre moins: 250 g comme indiqué...

Posté par Sarasan à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, potiron, parmesan, roquette

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29 septembre 2010

Mille-feuilles d'aubergines & courgettes

J'avais, depuis longtemps, envie d'un plat chaud et réconfortant, et qui ressemblerait à une moussaka mais en version végétarienne. J'avoue avoir commencer à cuisiner sans trop savoir où j'allais vraiment et le résultat fut divin: Belette en a même repris...

Posté par Sarasan à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, aubergine, parmesan, mozzarella, pulpe de tomates

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3 août 2010

Risotto aux champignons, artichauts et petits pois

Il fait gris dehors et on boude les salades composées qui sont notre base alimentaire en période estivale! du coup, on revient à des plats plus roboratifs et qui nous dispense la chaleur qui nous manque à l'extérieur...Et comme il me restait des artichauts...

Posté par Sarasan à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, parmesan, petits pois, artichauts marinés, riz

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14 juillet 2010

Gâteau de roquette à la mozzarella

Voilà une recette de saison, réalisée l'été dernier et qui a ravi nos papilles. Alliance surprenante de mozzarella et de roquette qui confère à ce "flan" un caractère bien trempé. A déguster par grande chaleur avec une salade de tomates. Pour 6 personnes...

Posté par Sarasan à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, mozzarella, roquette

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4 juillet 2010

Marbré Pesto - Tomates séchées à la Féta

Une répet de Batuc' est toujours un bon prétexte pour réaliser un cake... cette semaine, comme c'était répet sur la Péniche, j'en ai fait 2: un salé et un sucré au chocolat au lait....Mais recentrons-nous sur celui qui nous occupe aujourd'hui, le salé...

Posté par Sarasan à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate séchée, feta, parmesan, pesto, paprika

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13 juin 2010

Muffins Epinards- Bacon

Un apéro improvisé chez une pote et un congélo à décongeler et hop! une bonne fournée de Muffins salés qui se prépare et qui sera avalée en 2 temps 3 mouvements!!!Un très bon mélange d'épinards et de bacon, qui a remplacé la poitrine fumée de la recette...

Posté par Sarasan à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, parmesan, courge muscade, bacon

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17 mai 2010

Sablés Parmesan- Figue

Voilà une recette salée bien sympa à servir en apéro ou dans le cadre d'un buffet, comme je l'ai fait samedi dernier. Toujours peu d'ingrédients et un tour de main très rapide! Il faut juste prévoir de laisser reposer la pâte: soit 2h au frigo, soit une...

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Tags: jaunes d'oeuf, figue, parmesan

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24 mars 2010

Tourte au chèvre frais et épinards

Une envie d'épinards ça n'attend pas! Et si pour cela il faut prendre le risque d'avoir une haleine de chacal et bien soit, qu'à cela ne tienne! Bien évidemment, cette recette est à proscrire en cas de premier rendez-vous... Pour au moins 6 gourmands,...

Posté par Sarasan à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, pignon, chèvre, parmesan, miel

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12 février 2010

Risotto Potiron, pancetta et Parmesan

Encore une délicieuse trouvaille de mon magazine préféré, à savoir CVF, qui nous a régalé par un soir de grand froid! Je ne précise plus qu'il s'agit d'une recette simple et abordable..... Pour 4 gourmands :- 300 g de riz Arborio- 400 g de potiron épluché...

Posté par Sarasan à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, parmesan, pancetta

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