Pantoufle et Chocolat

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18 octobre 2010

Flan de Butternut et pommes

Toujours une trouvaille de Elle à Table de septembre-octobre. La photo du magazine était extrêmement appétissante avec le dessus du flan doré à souhait.... Bien évidemment, niveau visuel, je suis loin du résultat mais j'ai adoré le goût et la texture:...

Posté par Sarasan à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, tonka, butternut

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30 mars 2010

Tourbillon des merveilles .... d'Eryn

Comme chacune d'entre nous, et chacun, j'ai moi aussi baver devant ce supplice erynien en me disant: "je n'y arriverai jamais" avant de me décider à le faire...Bon, bah, c'est fait! que dire à aprt que c'est réellement succulent. Peut-être un peu long...

Posté par Sarasan à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, amandes, mascarpone

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26 mars 2010

Moelleux "mi-cuit" citron- amandes...

Encore une envie subite qu'il m'a fallu assouvir dans les minutes qui ont suivis.... J'étais partie pour réaliser une recette de Trish, sortie tout droit de son I Love Cake mais en lisant la recette, je me suis aperçu que le gâteau en question ne contenait...

Posté par Sarasan à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, amande

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10 mars 2010

Moelleux-Fondant à la Caroube...

Une fois le colis de BienManger reçu, je n'ai pas pu m'empêcher de réaliser une gourmandise avec mes "cadeaux"...J'avais envie de quelque chose de nouveaux au niveau du goût et d'une texture double. J'ai donc fait ce gâteau avec une base de moelleux assez...

Posté par Sarasan à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, poudre de caroube, pâte à tartiner KAROUBA*, sirop d'agave

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10 juillet 2009

Fondant aux noix

J'avais envie d'un "gâteau de mamie", vous savez ces gâteaux sans crème, rustiques, dont la douceur rassure et console comme les bras d'une grand-mère... donc, il me restait des noix que j'avais décortiquées et du beurre salé que je n'utilise que pour...

Posté par Sarasan à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, calvados

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22 juin 2009

Tendresse au Pavot et à l'orange

J'adore les gâteaux à l'orange et celui-ci me faisait de l'oeil depuis un bout de temps. C'est une recette tirée du fameux Desserts paru chez Marabout . Je ne suis, en général, pas fan des gâteaux nappés qui s'avèrent, la plupart du temps, écoeurants...

Posté par Sarasan à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, pavot

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21 juin 2009

Moelleux à la noix de coco et une connexion internet!

2ème week-end d'après-midi à la clinique....Il nous fallait bien un petit remontant! Mais alors, un truc simple et rapide à faire, sans chichis! Et puis ENFIN, je suis connectée au monde! Fini ma vie d'Amish! Je renais, j'existe de nouveau! Mais bon,...

Posté par Sarasan à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco

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22 mai 2009

Gâteau Ginette

Ginette, elle déchire.... C'était l'une des meilleures amies de ma mère qui avait l'habitude de faire quand j'allais chez elle, étant plus petite... De jolis souvenirs d'enfance, une de mes madeleines de Proust à moi ( entre autres). Peu d'ingrédients...

Posté par Sarasan à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme

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15 mai 2009

Cake fond de placard pascal... Bluffant!

Ah! Je revis ... momentanément! toujours pas de connexion internet dans mon nouveau chez moi, aussi je campe chez mon père cet après-midi, histoire de poster une petite recette... Toujours avec mes fonds de placard: chocolat blanc de Pâques, un fond de...

Posté par Sarasan à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, amandes, cake, pignon

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21 avril 2009

Un délice aux noix nappé de café...

J'avais envie de faire plaisir à ma belle-mère qui adore les noix et j'ai trouvé chez Gastronomades une recette qui me faisait de l'oeil. J'ai adoré la trogne de son gâteau parce qu'en général, je trouve la noix assez peu prononcée dans les patisserie...

Posté par Sarasan à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeufs, café, noix

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