Pantoufle et Chocolat

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27 juillet 2011

Soupe de fanes de carottes

Soupe de fanes de carottes

J'avais entendu dire que l'on pouvait faire de délicieuses soupes avec des fanes de radis ou de carottes... Ma curiosité culinaire étant attisée, je restais àl'affût de belles fanes sur les étals des marchés ou des supermarchés et, cette semaine, j'ai...

Posté par Sarasan à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pomme de terre, oignons, fanes

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1 mars 2011

Crème de poireaux et petits pois

Crème de poireaux et petits pois

Cette recette, c'est mon petit clin d'oeil à Vince, un pote que j'ai perdu de vue et qui me manque... Je l'avais faite lors d'une soirée "feignasse" à deux, profitant que Belette soit en bulgarie. Nous ne l'avions pas mangé ce soir-là et avions préféré...

Posté par Sarasan à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, poireaux, petits pois

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19 décembre 2010

Velouté de carottes aux lentilles & curry...

Velouté de carottes aux lentilles & curry...

Non, mais vous avez vu le temps!! Perso, j'adore mais alors ça ne donne envie de manger que des soupes! Alors, pour éviter la routine, faut bien se décarcasser pour trouver des saveurs qui changent un peu. En tant que "nouvellement" végétarienne, je suis...

Posté par Sarasan à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, curry, lentilles vertes

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10 décembre 2010

Douceur de Brocolis aux amandes... pour se réchauffer!

Douceur de Brocolis aux amandes... pour se réchauffer!

Pour une soirée canapé-feignasses- DVD quoi de plus réconfortant et agréable que de déguster une soupelette tandis que le neige tombe à l'extérieur... Et pour changer de mon éternelle mais délicieuse soupe poireaux-carottes- patates- céleri, j'ai voulu...

Posté par Sarasan à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, oignons, brocolis

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8 octobre 2009

Sus au froid! ... et vive la soupelette aux champi!!

Sus au froid! ... et vive la soupelette aux champi!!

J'avais l'habitude de faire un petit velouté de champignons de Paris tout simple... et puis j'ai trouvé cette recette dans le magazine gratuit Nord d'octobre, et comme j'avais justement des champignons dans mon panier à légumes, je l'ai essayée! Une bonne...

Posté par Sarasan à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon

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