21 juillet 2011
Verrines fraîche de Pastèque- féta et olives noires....
J'ai fait ces petites verrines en apéro pour accompagner des gourmandises salés chaudes et un peu plus "nourrissantes". La pastèque permet de donner une tonalité très fraîche, et de saison, à une verrine apéritive.
Aucune quantité précise n'est préconisée, il vous faut juste:
- de la pastèque coupée en petits dés
- quelques olives noires dénoyautées et coupées en petites rondelles
- de la féta émiettée finement entre vos doigts
Préparée à l'avance et réservée au réfrigérateur, c'est au dernier moment que vous la mettrez en verrines....Succès assuré!
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