Pantoufle et Chocolat

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8 avril 2011

Blondie aux framboises & Cajous caramélisées

.... Trop de chocolat blanc à la maison et encore des framboises surgelées dans le congel'.... Dilemme cornélien: Mais qu'en faire?.... Un Blondie gourmand, dans l'esprit de mon Fondant aux chocolat blanc-framboises et noix de pécan. Avec une vraie double...

Posté par Sarasan à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de cajou, choco blanc, pâte de cajou, framboises

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25 février 2011

The " Oups Cream" au chocolat

The " Oups cream" est tout un concept de ratage culinaire rattrapé in extremis par refus de gaspillage.... I explain.... J'étais partie pour réaliser ma tarte grenobloise au chocolat au lait lorsque je me suis aperçue que je m'étais plantée dans la recette...

Posté par Sarasan à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choco lait, macarons

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24 décembre 2010

Dark brownie aux framboises de Jamie Oliver

Forcément, à force de trier et regarder des recettes au chocolat, il fallait bien que je sois tentée d'effiler ma blouse de pâtissier! Alors, un dimanche soir, avec une grosse paresse, j'avoue que je ne me suis pas lancée dans une aventure très compliquée....J'ai...

Posté par Sarasan à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, choco noir, cacao

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30 octobre 2010

Brownie aux pépites pralinées...

Bon, d'accord...un brownie reste un brownie et n'a vraiment rien de compliqué à faire! Mais il en est des brownie comme des cookies, il en existe 1001 recettes qui constituent autant de goûts et subtilités différentes. ! Aujourd'hui, je vous livre la...

Posté par Sarasan à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pécan, choco noir, pralinoise, cacao

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29 mai 2010

Bouchées Mini-Trianon erynien...

Toujours pour mon buffet de soirée et dans la catégorie "gourmandise-qui-tue", sont nominées les Bouchées Mini-Trianon... qui ont été mangées en 2 temps 3 mouvements..... Pour 75 mini bouchées en mini-caissettes:Base: - 250 g de Pralinoise- 100 g de pralin-...

Posté par Sarasan à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeufs, choco noir, pralin, pralinoise, gavottes

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5 mai 2010

un fondant chocolat au coulant de Spéculos pour 100% Mag...

Il y a quelques temps déjà, j'ai été contactée par une journaliste pour réaliser un reportage sur le Spéculos et c'est vendredi dernier que Chloé, la journaliste, et François, le caméraman, sont venus à la maison. Bien que pétrifiée par le stress, j'avoue...

Posté par Sarasan à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, choco noir, pate de spéculos

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18 mars 2010

Cake choco-Nutella

Il s'agit d'un cake que j'avais réalisé il y a un bout de temps déjà et dont j'avais noté la recette sur un bout de papier et bien sûr, je ne parvenais plus à remettre la main dessus! C'est en rangeant des papiers que je l'ai retrouvé.... comme quoi tous...

Posté par Sarasan à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, choco noir, lait d'avoine

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14 mars 2010

Carrés Ganache chocolat noir- lait de coco- Pâte de cajou....

J'avais envie de chocolat....MMMmmm! Pas bien à l'approche du Printemps et de toutes ces préoccupations "bikiniesques".... Bon eh bien, tant pis!... De toute façon, je ne suis pas du genre à me biler pour si peu!Bref! Pour revenir à nos moutons: Ces délicieux...

Posté par Sarasan à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, choco noir, digestive's, pâte de cajou

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10 décembre 2009

Dynamite erynien... terrible!

Comment ne pas succomber à cette bombe de chocolat et caramel? J'avoue que je ne me suis même pas poser la question, j'ai réaliser ce gâteau en me disant que mon résultat sera sûrement moins esthétique que celui d'Eryn... Pas faux, ceci dit, au niveau...

Posté par Sarasan à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, choco noir, caramel

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8 décembre 2009

Gâteau pralinoise et noisettes et un prix....

Merci, merci à Marina de Parmesan et Paprika qui m'a offert ce prix qui me touche beaucoup! Il me faut dire, maintenant 7 choses sur moi que je n'ai pas encore dites dans mon blog: 1- La folie et les "fous" me passionnent que ce soit dans la littérature...

Posté par Sarasan à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, pralinoise

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