Articles populaires – Pantoufle et Chocolat

21 avril 2010

Amaretti fondants.....

Après avoir fait des petits pots de crèmes cette semaine, il me restait des blancs d'oeufs. et coomme il est absolument hors de question de gaspiller... je suis allée fureter du côté de mes amies les blogueuses et j'ai trouvé ça! Pour 55 pièces : - 5...

Posté par Sarasan à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeufs, amandes

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8 février 2010

Matcha et chocolat blanc... dans un cake qui, ma foi, se laisse manger!!

Eh bien! ça fait un bout de temps que je n'avais rien posté! J'ai honte! alors pour me faire pardonner, je reviens avec un cake au thé Matcha et au chocolat blanc... que du bonheur! (Oups...la photo ne rend pas compte de la couleur "matcha" du cake.......

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Tags: choco blanc, matcha

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29 septembre 2009

Galettes aux flocons d'avoine et Féta et une pensée pour Zoé....

Quand le frigo, triste, pleure d'avoir le ventre vide... Il faut donc que j'assume mon rôle de gourmande et que je me creuse les méninges!... Mais bon sang, mais c'est bien sûr! Il me reste une barquette de féta! On fera donc des galettes! - 60 cl de...

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Tags: flocons d'avoine, féta

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8 décembre 2009

Gâteau pralinoise et noisettes et un prix....

Merci, merci à Marina de Parmesan et Paprika qui m'a offert ce prix qui me touche beaucoup! Il me faut dire, maintenant 7 choses sur moi que je n'ai pas encore dites dans mon blog: 1- La folie et les "fous" me passionnent que ce soit dans la littérature...

Posté par Sarasan à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, pralinoise

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22 juin 2009

Tendresse au Pavot et à l'orange

J'adore les gâteaux à l'orange et celui-ci me faisait de l'oeil depuis un bout de temps. C'est une recette tirée du fameux Desserts paru chez Marabout . Je ne suis, en général, pas fan des gâteaux nappés qui s'avèrent, la plupart du temps, écoeurants...

Posté par Sarasan à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, pavot

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9 juillet 2009

1ère glace: Chicorée-Spéculoos...

Pour mon anniversaire, ma tendre moitié m'a offert une Sorbetière KRUPS dont je suis très fière et jusqu'à aujourd'hui, j'étais très très impatiente de pouvoir la tester et c'est chose faite, depuis ce matin... Bon, j'ai un peu bidouillé mais je pense...

Posté par Sarasan à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, chicorée

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7 juillet 2009

Cake douceur chèvre et courgettes

Il fait chaud, il fait beau et on refuse de manger lourd... d'autant plus que mon maillot me fait les gros yeux...si,si! Belle-maman m'a gentiment donné le petit magazine L'esprit shopi ( n° 497) et bien sûr, je me suis empressée de le feuilleter...et...

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Tags: courgettes, chèvre

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11 avril 2009

Poulet aux Noix de Cajou

Du poulet c'est bon mais je voulais changer de l'éternelle tourte au poulet que je fais souvent (mais que je n'ai toujours pas postée, faute de photo!!)... J'ai donc profité d'avoir invité Nos anciens voisins Stéphane et Aurélie (qui adorent la poulet...

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Tags: Poulet, noix de cajou

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9 avril 2009

Petites Cocottes d'Oeufs....

J'ai été séduite Noël dernier par des Petites cocottes en promo chez Staub ( nous avons à Lille la chance d'avoir une boutique Staub)et bien sûr, depuis j'ai étrenné ces adorables petites choses. Voici donc une recette simplissime à faire en semaine pour...

Posté par Sarasan à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, petites cocottes

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4 avril 2009

Crèmes moelleuse Banane-Coco... pour fondre...

Etat de crise déclarée dans ma corbeille à fruits: 3 bananes dépressives attendent d'être dégustées...Il me fallait agir vite!J'avoue n'avoir que peu d'affinités avec les gâteaux à base de bananes, je les trouve en général lourds et le goût de la banane...

Posté par Sarasan à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, lait de coco

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12 février 2009

Gâteau au yaourt et pistaches

Je tournais en rond dans ma petite cuisine, cherchant désespérément un gâteau à me mettre sous la dent...Je suis donc aller piocher dans ma bibliothèque un petit bouquin acheté il y a un bout de temps et dans lequel j'ai déjà pioché de petites recettes...

Posté par Sarasan à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, yaourt

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14 février 2009

Gâteau aux pommes et confiture de lait

J'ai vu la recette chez Plaisir de gourmandise, j'ai salivé et je me suis ruée dans mon supermarché rayon confiture et suis revenue avec de la confiture de lait... La gourmande est faible... Il m'a fallu: - 250 g de farine- 200 g de beurre salé mou- 250g...

Posté par Sarasan à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, confiture de lait

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14 février 2009

Fondant au chocolat de Nathalie

C'est chez mon beau-frère, un dimanche matin, que j'ai découvert cette perle de livre Je veux du chocolat! de Trish DESEINE. Outre les photos qui sont à tomber, les recettes, à la lecture, semblent simplissimes, et elles le sont! Alors, en rentrant chez...

Posté par Sarasan à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choco lait, choco noir

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8 août 2011

Crème de mascarpone aux framboises

En voulant réaliser mon Tourbillon des merveilles (Eryn), je me suis plantée dans la recette et j'ai oublié de séparer les blancs des jaunes d'oeufs..Ppfffff!.... J'ai donc gardé mon "ratage" au frigo et me suis précipitée au magasin le plus proche pour...

Posté par Sarasan à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, framboises

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24 septembre 2010

Framboises et Brousse....

... ou comment se faire plaisir simplement, avec peu d'ingrédients, un soir de semaine.... La réalisation ne m'a pris que 10 minutes, au bas mot... Pour 4 ramequins :- 2 oeufs plein air- 80 g de sucre- 125 g de Brousse de brebis- 80 g de beurre doux fondu-...

Posté par Sarasan à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, brousse

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27 mai 2010

Fondant de patate douce aux pommes pompettes

Une patate douce et 2 pommes qui traînent dans mon plat à fruits, 30 minutes de libre dans mon emploi du temps et voilà une petite recette bien sympa, avec une consistance un peu déroutante, qui se rapproche du "pudding" que me faisait ma mère avec les...

Posté par Sarasan à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, patate douce

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26 mars 2010

Moelleux "mi-cuit" citron- amandes...

Encore une envie subite qu'il m'a fallu assouvir dans les minutes qui ont suivis.... J'étais partie pour réaliser une recette de Trish, sortie tout droit de son I Love Cake mais en lisant la recette, je me suis aperçu que le gâteau en question ne contenait...

Posté par Sarasan à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, amande

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29 novembre 2009

Panna cotta Tahini-Tonka et compotée de pommes

J'étais curieuse depuis pas mal de temps de savoir quel saveur pouvait être celle de la fève tonka. Las, point de Tonka aux alentours de Lille... Et c'est grâce à Barbichounette, à qui j'ai exprimé mon profond désarroi culinaire, que j'ai enfin pu goûter...

Posté par Sarasan à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tahini, tonka

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17 avril 2009

Lemon-cheese, double texture

Toujours à la recherche de nouvelles textures pour des cheesecake, il m'était absolutly impossible de passer à côté de la recette trouvée chez Mignardises. Mon lemon-cheese était beaucoup moins coloré que le sien puisque je n'avais pas dans mes placards...

Posté par Sarasan à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cream cheese

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2 mars 2009

Découvertes gourmandes à Nantes...

Me revoilà!... De retour de Nantes et des environs.... Ma soutenance enfin soutenue! Je peux revenir à mes premières amours! Bien évidemment, je suis revenue de mon escapade nantaise avec plein de bonnes choses: D'abord: - les caramels au beurre salé...

Posté par Sarasan à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: produits gourmands, nantes

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30 juin 2010

Le DARK NIGHT... ricotta & Black Chocolate....

Envie de quelque chose de strong, qui vous prend aux tripes et qui vous emmène loin.... un peu comme les pub "côte d'Or"... E puis envie d'essayer une alliance pas encore éprouvée à la maison, celle du chocolat et de la ricotta....une expérience fascinante......

Posté par Sarasan à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, choco noir

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22 mars 2010

Muffins à la courge confite et aux amandes grillées

Lors du salon du blog culinaire de Soissons en novembre dernier, j'ai eu l'opportunité de faire la connaissance de Laurence de La Popote de Lolo, qui m'a offert un livre, récompense pour avoir gagné un concours il y a de ça un certain temps... C'est donc...

Posté par Sarasan à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, courge muscade

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14 avril 2009

Le bain de Fufu

Comme je n'ai posté aucune recette aujourd'hui, je voulais me faire pardonner en vous montrant le monstre sauvage que j'abrite chez mois depuis maintenant 5 mois. Attention! Eloignez les petits coeurs sensibles car la Bête est effrayante d'agressivité.......

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Tags: Fufu

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15 décembre 2009

Instants volés au Salon du Blog culinaire... (1ère partie)

Oups! Je pense être la dernière à poster un billet sur le salon! Une première fois pour moi... Chef Damien m'a gentiment conviée à me joindre aux stars de la blogosphère culinaire tels Mercotte et ses fameux macarons... .. Sandrine et Vincent...qu'on...

Posté par Sarasan à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salon du blog

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24 février 2010

Partenariat avec BienManger.com.... et des recettes gourmandes à suivre!

Avant de vous poster ma recette de Banana Bread & Peanuts, je voulais vous présenter un site sur que je lorgnais depuis pas mal de temps et avec qui je viens de faire un partenariat: BienManger.com qui propose outre les habituels huiles, vinaigres, condiments...

Posté par Sarasan à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenariat

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